DishTracker

DishTracker erkennt Speisen besser als das menschliche Auge bei hohem Durchsatz*. In dem Augenblick, in dem sie die Küche verlassen, werden Speisen automatisch der Servicestation zugeordnet.
* Getestet am Oktoberfest 2017 bei einem Spitzendurchsatz von 30 Speisen je Minute bei mit einer Genauigkeit von 98.2%.

the moonvision DishTracker
the moonvision DishTracker

Controlling & Schwundanalyse

Vergleich erkannter Speisen mit bonierter Art und Menge

Erkennung & Erfassung

Lokalisierung, Verfolgung und Feststellung des Ab- und Zugangs der einzelnen Speisen.

Analyse in Echtzeit

Der gesamte Daten- und Warenstrom steht in Echtzeit zur Verfügung, das heißt, Sie können zu jedem Zeitpunkt (rückwirkend) feststellen, wer welche Speise wann wohin gebracht hat.

Manuelle Kontrolle von Speisen war gestern.
DishTracker ist die Zukunft der Gastronomie: Erkennen und erfassen Sie Speisen jederzeit vollautomatisch!